[ 面人的簡(jiǎn)介 ]

? ? ? 面人也稱面塑、年模、面花，是一種制作簡(jiǎn)單但藝術(shù)性很高的中國(guó)傳統(tǒng)民間工藝品。中國(guó)的面塑藝術(shù)早在漢代就已有文字記載。2008年入選第二批國(guó)家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。

? ? ? 面人用面粉、糯米粉為主要原料，再加上色彩，石蠟、蜂蜜等成分，經(jīng)過防裂防霉的處理，制成柔軟的各色面團(tuán)。

[歷史源流]?

? ? ? 捏面人真正始自何時(shí)已不可考究。但從新疆土魯番阿斯塔那唐墓出土的面制人俑和小豬來推斷，距今至少已有一千三百四十多年了。

南宋孟元老《東京夢(mèng)華錄》中對(duì)捏面人也有記載：“以油面糖蜜造如笑靨兒?！蹦菚r(shí)的面人都是能吃的，謂之為“果食”。到明代稱面果，有點(diǎn)像天津人過年蒸的刺猬、老鼠。到清代，百業(yè)發(fā)達(dá)，面人也成了觀賞品，小販還走街串巷背著柜子現(xiàn)捏現(xiàn)賣。

? ? ? 而中國(guó)民間對(duì)捏面人還有一個(gè)傳說，相傳三國(guó)孔明征伐南蠻，在渡蘆江時(shí)忽遇狂風(fēng)大作，孔明隨即以面料制成人頭與牲禮模樣來祭拜江神，說也奇怪，部隊(duì)安然渡江并順利平定[2] 南蠻，因而從此凡執(zhí)此業(yè)者均供奉孔明為祖師爺。

[藝術(shù)特點(diǎn)]

1、顏色豐富；

2、體積較小、便于攜帶；

3、材料便宜，制作成本比較低廉。

? ? ? 面塑藝術(shù)的特點(diǎn)是“一印、二捏、三鑲、四滾”，還有“文的胸、武的肚、老人的背脊、美女的腰”。

? ? ? 面塑作品不霉、不裂、不變形、不褪色。

[傳統(tǒng)習(xí)俗]

[清明習(xí)俗與寒食]

? ? ? 山西晉南晉北、祭掃時(shí)都要用面做貢。山西寒食節(jié)之本質(zhì)內(nèi)容已由古代原始的禁火俗轉(zhuǎn)化變異為紀(jì)念晉國(guó)賢臣介子推。中國(guó)民間廣泛制作的昭示春天來臨的百樣寒燕面食，也被易名為“子推燕”。鄉(xiāng)村巧婦制作出精巧別致，方不盈寸的面塑，在清明時(shí)節(jié)互相饋贈(zèng)。

? ? ? 究其根源，可能是這些花色食品是為寒食節(jié)禁火時(shí)準(zhǔn)備的干糧，后禁火俗廢，面塑食品作為一種藝術(shù)隨風(fēng)俗保留了下來。清明節(jié)盡管因?yàn)楹沉?xí)俗的復(fù)合揉進(jìn)了一些深沉神秘的氣氛，但還是一個(gè)希望之節(jié)，是一種對(duì)春的回歸的祝福和萬(wàn)物興旺的祈望。面塑藝術(shù)則理所當(dāng)然地成為這種祝福的主要手段和心靈表現(xiàn)天地。

[七月十五與送面羊]

? ? ? 七月十五家家做面羊，上墳祭祖，饋贈(zèng)親友，是山西民情風(fēng)俗的一大特點(diǎn)。從傳統(tǒng)風(fēng)俗講，七月十五稱為“鬼節(jié)”，源于佛教“目連救母”的傳說：佛祖釋迦牟尼弟子目連之母生前不做善事，死后靈魂墜入餓鬼道中，食物入口既化為烈火，其苦難忍，目連求于佛，佛祖告他于七月十五日做盂蘭盆會(huì)，置五味百果，靠眾佛僧之善德以超度亡魂，拯救其母。此說又與中國(guó)道教中“地官赦罪”之說相融合，深深地影響到民眾生活，于是形成了每年七月十五百姓都蒸做面羊貢祭祖上墳的風(fēng)俗

[儀禮風(fēng)俗]

? ? ? 在歲時(shí)節(jié)令風(fēng)俗中面塑充當(dāng)了舉足輕重的角色。

? ? ? 滿月，是人來到世界上的第一個(gè)比較隆重的儀式，其時(shí)面塑也頗為講究?；艨h一帶，外婆要做一個(gè)直經(jīng)尺余的叫“囫圇”的食品，上有精細(xì)的十二屬相造型，孩子屬什么，就在那個(gè)屬相上點(diǎn)一個(gè)紅點(diǎn)，謂之“點(diǎn)頭腦”?！班駠鳌敝虚g放置精美的龍、鳳或虎頭叫龍鳳呈祥或猛虎驅(qū)邪。送與孩子，分給來探望慶賀的親友吃，取免災(zāi)之意。

? ? ? 老人們年至花甲，晚輩們慣常要為之祝壽慶賀，祝賀者蒸做漂亮的大壽桃以祝愿老人健康長(zhǎng)壽，表達(dá)對(duì)老人們的孝敬之心。

? ? ? 而在葬禮中的主要面食供品，視親近程度而區(qū)別不同形式，有“大供”，“小供”之分，直系的兒孫之輩所做的大供又叫饅頭，圓形上面飾以明快簡(jiǎn)潔的花瓣，插上棗花，源于古時(shí)三牲祭奠之遺俗，其他親朋則敬奉類似蛇盤盤的小供。

? ? ? 面塑作為一種民間造型藝術(shù)，生長(zhǎng)和扎根于民眾生活，成為民俗風(fēng)情的一種表現(xiàn)方式，無(wú)時(shí)不在，無(wú)時(shí)不有。無(wú)論作為一種藝術(shù)形態(tài)，亦或一種食品文化，都蘊(yùn)含著深厚文化底蘊(yùn)，是中國(guó)文化的一種細(xì)膩傳承。因此，我們更應(yīng)守護(hù)這指尖上的非遺之美，傳承非遺，致敬匠心。